Le blé Red Fife est une variété primitive patrimoniale, ce qui signifie que la variabilité génétique de ce blé fait en sorte qu’il s’adapte bien à diverses conditions de croissance. David Fife développa cette variété en 1842; en 1872 , le Red Fife était cultivé et distribué partout au Canada. Reconnu comme étant un blé […]