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Vache canadienne

August 6, 2014 by Bobby Gregoire Leave a Comment

  La Canadienne est la seule race de vache laitière propre à l’Amérique du Nord. Ses origines remontent aux XVIe et XVIIe siècles lorsque des bovins provenant de la Bretagne et de la Normandie arrivèrent en Nouvelle-France pour établir la colonie. Le rude climat canadien fit subir une forte pression au bétail et contribua à […]

Filed Under: Viande Tagged With: Canada, élevage, vache

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