La viorne trilobée (viburnum trilobum) fait partie de la culture alimentaire de plusieurs peuples au Canada. On la connaît comme kalyna (ukrainien), pimbina (français canadien) et ni-pimina-na (cri).  C’est une plante indigène poussant dans toutes les provinces au Canada, mais surtout dans la région environnante d’Edmonton, surnommée « comté de Kalyna ».  La plante pousse à une […]