• About the Ark
    • The Presidia Project
    • The Canadian Ark of Taste
  • About us
    • The Canadian Commission
  • Slow Food Foundation for Biodiversity
  • Slow Food in Canada

Ark Of Taste

The Canadian Commission

  • Meat
  • Fruits
  • Vegetables
  • Fish & Sea products
  • Cereals
  • Drinks
  • Other

Poule Chantecler

August 6, 2014 by Bobby Gregoire Leave a Comment

Le poule Chantecler est l’une des deux races de poules domestiques canadiennes. Cette race, issue de croisements multiples de Cornish foncée, de Leghorn blanche, de Rhode Island  rouge, de Wyandotte blanche, de Wyandotte colombienne et de Plymouth Rock, a été créée à l’abbaye Notre-Dame-du-Lac, à Oka, Québec, au début du vingtième siècle par le Frère Wilfrid Chantelain. Ayant réalisé […]

Filed Under: Viande Tagged With: élevage, poule, Québec @fr

Copyright © 2023 Slow Food Canada · Developed by PoundPig